日本医療機能評価認定施設/平成26年2月16日3rdG:Ver.1.0取得  

             
         

栄養科紹介: 「食は元気の源」
患者さまひとりひとりに、真心込めた食事サービスと栄養面でのサポートを行っていきます。
  栄養科科長 福澤 純子
 
基本方針: ○安全な食事を提供します
 龍ケ崎産のおいしいお米と地元の新鮮な野菜をふんだんに使い、衛生的な環境で調理しています。
○治療のための食事を提供します
 治療のための食事こそ美味しくと考えています。 また、食事の進まない方へは、スプーンひとさじに栄養をこめてと工夫しています。
○笑顔のでる食事を提供します
 食を通じて患者さまに笑顔が提供できるよう、見て美味しく・食べて美味しい食事を真心込めてお届けします。
 
主な業務: 食事相談
 入院中でも通院でも、食事のお困りごとに お答えします。また、食事療法が必要な方には、楽しくて わかりやすい説明をいたします。糖尿病療養指導士を有する栄養士もいます。

栄養相談スケジュール
【個人相談】
  午前:月〜土曜日
  午後:月・水〜金曜日

【糖尿病集団栄養教室】
  第4火曜日 13時30分〜14時30分
  医師・薬剤師・理学療法士・臨床検査技師・看護師からの講義もあり、5階の参加で
 糖尿病の基本について学ぶことが出来ます。

【特定保健指導】
  総合健診センターで保健師一緒に、生活習慣病を見直すためのサポートを6カ月
 かけて実施しています。


栄養サポート
 入院中の患者さんの栄養管理を行います。私たち管理栄養士4名が担当病棟を受け持ち、
医師・看護師・薬剤師・言語聴覚士・臨床検査技師と チームを組んで、栄養サポートへ
の取り組みを行っています。

出産お祝い御膳

 週3回、洋食・和食のベテラン調理師が 腕を振るってお祝いの気持ちをお届けします。
  日曜日:フレンチディナー
  水曜日:フレンチディナー
  金曜日:和食御膳
 
食事の配膳
 入院中の患者さまへの食事の配膳は、私たち栄養科スタッフも行っています。
 顔を見て料理する、とても大切なことなのです。

栄養士の地域連携
 近隣施設の栄養士の方々と定期的に勉強会を開催して、地域での連携を深めることに取り組んでいます。近隣施設や近隣の病院から入院、転院される患者さんの栄養情報の連携を行っています。

学術活動: 【2017年度】
 学会発表
 「栄養情報提供書による栄養情報共有の取り組みの評価」
  第70回済生会学会 2018.2(福岡) 廣戸果央里
 講演
 「筋肉を維持するための食事」
  龍ケ崎市役所高齢福祉課 介護予防教室 2017.11(龍ケ崎)福澤純子
【2016年度】
 学会発表
 「小児食物アレルギーの栄養指導における指導媒体の評価」
  第69回済生会学会  2017.1(横浜)沼崎聡美
 講演
 「メタボ予防とロコモ予防」
  平成28年度ヘルス講演会 2016.8(龍ケ崎)福澤純子
 「元気に年を重ねるための上手な食べ方のコツ」
  龍ケ崎市役所高齢福祉課 上手な年の重ね方講座 2016.11(龍ケ崎)福澤純子
 「誤嚥予防のための食事の工夫」
  第38回市民健康教室 2017.3(済生会ホール)廣戸果央里
【2015年度】
 学会発表
 「ドック受診者へのポピュレーションアプローチとしての食事提供の試み」
  第44回日本総合健診医学会 2016.1(東京)福澤純子
 「健診受診者に提供するドック食の選択状況及び特徴の分析」
  第68回 済生会学会  2016.2(大阪)廣戸果央里
 講演
 「安全に美味しく食べよう」
  龍ケ崎市役所高齢福祉課 家族介護教室 2015.9(龍ケ崎)福澤純子
【2014年度】
 学会発表
 「健診センターでの昼食を利用した食育の試み」
  第27回いばらき医療福祉研究集会 2014.10(土浦)福澤純子
 「地域住民に向けた健康教育企画の検討」
  第67回 済生会学会  2015.2(福岡)山田さほり
 「地域住民に向けた健康教育企画の検討」
  第13回茨城県栄養健康改善学会 2015.2(水戸)山田さほり
講演
 「いつまでも美味しく食べよう〜安全な食事の選び方〜」
  龍ケ崎市役所高齢福祉課 家族介護教室 2014.7(龍ケ崎)福澤純子
 「病院管理栄養士の業務と関連職種との関わり」
  茨城キリスト教大学管理栄養士入門T2015.1(茨城キリスト教大学)廣戸果央里
 「健康教室 健康への第一歩」
  特別養護老人ホーム 竜成園 職員健康講話 2015.1(龍ケ崎)福澤純子
資格認定  栄養科では各スタッフの知識・技術の向上を図るために、資格取得を目指して研修会、学会等へ積極的に参加しています。

 管理栄養士 4名
 日本糖尿病療養指導士 2名
 栄養サポートチーム専門療法士 1名
 人間ドック健診情報管理士 1名
 茨城県特定健康診査・特定保健指導実践者育成研修終了者 1名
先頭に戻る
 サイトマップ l プライバシーポリシー  
〒301-0854 茨城県龍ケ崎市中里1丁目1番
 TEL:0297-63-7111(代表)
 E-mail:web_master@ryugasaki-hp.org
 Copyright (C) 2006 RH All rights reserved.